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七夕|嘗石鼓牌酥薄月了吧?牛郎織女都要吃!
時間 : 2023年08月22日 08:08:04     瀏覽量 : 376
七夕
深情白首
佳節
柔情似水,佳期如夢,
忍顧鵲橋歸路。
兩情若是久長時,又豈在朝朝暮暮。

七月初七,牛郎擔著兩個孩子,

一年了,

終于能各自己的妻子見一面。

仔細想到平日里,門外的紅豆樹,

常在樹邊悠悠吟起

“紅豆生南國,春來發幾枝,

愿君多采擷,此物最相思?!?/span>

. . . . . .

QIXIJIE
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七夕來了
OF GRAIN

我們總想尋找一個契機

希望給愛的人一個難忘懷的記憶

絞盡腦汁想了很多

但最后發現其實簡簡單單就好


簡單到可以是

一束鮮花

幾個美味的酥薄月
OF GRAIN

一句動聽的情話

讓心愛的TA感受你的心意


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如果說月餅是中國的傳統文化

那么酥薄月是屬于

衡陽人們的特殊情節


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作為衡陽的傳統名點
酥薄月可就這獨一份
粘滿芝麻粒的薄薄酥皮
包裹在酥皮里面的桂花糖餡 
輕輕的咬下去一口
濃厚的麻仁、玫瑰、桂花清香在嘴中縈繞
食而不覺甚甜,香酥而不油膩  
至于名字的由來
口感特別酥特別薄
寓意著中秋佳節的圓月
所以取名叫「酥薄月」


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衡陽南北特食品有限公司
生產各類傳統糕點的「老字號」
園黃蛋糕、桃酥、交切糖、
花生糕、麻棗、麻元、雪片糕、
燈芯糕、八寶飯、老婆餅…
這些糕點都不同程度的喜愛

南北特《石鼓牌》酥薄月

至今已150多年歷史

是師傅們用耐心、匠心
磨出功夫,做出的美味
傳承的不僅是百年古法
更是讓衡陽人難忘的味道



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小小的酥薄月
卻是師傅們用耐心、匠心
磨出功夫,做出的美味
傳承的不僅是百年古法
更是讓衡陽人難忘的味道

月是故鄉明,餅是「石鼓」香
13道細致工序制作而成
「增一分則濃,減一分則淡」
面粉、白砂糖、豬油、桂花、玫瑰等12種原料
這些配料都是最常遇見的
直至今日一塊酥薄月也不過幾塊錢
最簡單,所以最純粹
將餅皮反復折疊形成酥層
裹提前制作好的餡料
再用手搟成餅胚,均勻地撒上芝麻
放入250-300℃的烤箱,靜待5-8分鐘

美味一觸即發
OF GRAIN

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浪漫情人節

百年來
酥薄月由原來的中秋月餅
逐漸發展到現在的日常零食小吃
盡管市面上的月餅款式越來越多
但是讓衡陽人最愛的還是石鼓牌酥薄月
那一塊薄薄的酥薄月
承載著無數衡陽人的情感
彌足珍貴


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這個七夕特別的禮物


最是適合兩個人甜蜜哦~


七夕有了這款酥薄月


說不定你們就有故事



END




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